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“桂林山水甲天下”

一说起广西，很多人便能想到这里的山水之美，而且广西自古以来一直是中国的“粮仓”，如此富饶的地方，自然酒文化也是相当浓厚的，广西在中国也是白酒的“起源地”。

很多人对广西人的酒量，一无所知，广西人的酒量自古以来就很“神秘”，然而事实上广西汉子的酒量可一点不输山东汉子，广西人喝酒一直都“很猛”。

广西人喝酒的寓意也是不一样的，很多时候代表的是一种对远来的客人一种欢迎，或者是饮酒人对酒的喜爱之情等等。

那么有一个疑问，广西人喜欢喝什么酒呢？这个问题问得好，资料显示广西最为出名的是三花酒，也是在广西最为常见的酒，三花酒也是广西“三宝”。

桂林三花酒是典型的米香型白酒，可是在广西有一种很奇怪的现象，那便是这么出名的三花酒，广西人酒桌上面却很少喝，而是更独爱下面这4款酒，那么到底是啥酒？

丹泉酒

广西河池一款酱香酒，此酒出名到哪里呢？主要是在酿酒水源的选择上面，用的是当地特色水，山泉水，这种水质可以让此酒的口感上面有股淡淡的甘甜味。

而且此酒的产地是喀斯特地貌，此酒的贮藏也是在其特别的“溶洞”里，酒水以绵柔细腻所著称，更是有经典诗句“延寿丹泉且细看”对其赞美，此酒可以说是广西绝佳代表酒之一。

湘山酒

来自广西全州县的一款酒，是一个“地方味”很浓的一款酒，是特产米酒，为什么说是特产呢？这是因为此地气候十分适合酿酒，粮食一年3熟，这为米酒创造了极佳的条件基础。

此酒的主要原料是当地的优质大米，再取江源水源，再搭配特色的工艺，使其酒质与众不同，深受当地酒友的青睐。

红兰酒

产自广西宜州市，白酒中的“古董”，红兰酒的酿酒历史距今已经有300多年了，因为是特色酒，所以在外地并不出名，本地几乎是“漫山遍野”。

此酒的名字也是很喜庆，包装也红红火火，此酒的名字也是很有来头，而且有一段优美的历史传说，红兰酒是红兰姑娘用“仙草”酿造的，这个草正好也叫红兰草，所以此酒的名字也就顺理成章了。

此酒的原料也是很“特色”，用的是糯米+红兰根，酿成之后会在石山岩洞中窖藏2年，喝起来很绵柔，幽雅甘甜，此酒很多时候都被广西人用作为婚宴酒。

君中元私藏酒

一款最近才在广西火起来的酒，可能很多酒友对这个名字很陌生，但是这款酒的来头可不小，为什么这么说呢？

酿酒人是原茅台副厂长李兴发的徒弟曾传政，酿酒技术可谓是炉火纯青，登峰造极，也是因为师承的原因，酿出来的酒本当地人称之为“小茅台”。

产自贵州仁怀茅台镇，和茅台同享与众不同的酿酒环境，酿酒用的原料和工艺也和茅台保持一致。

采用的颗粒饱满的红缨子糯高粱，淀粉含量很高，很适合12987坤沙工艺的蒸煮，为浓郁的酱香味打下基础。

1年的酿酒周期，165道工艺，6年的窖藏都让这款酒的酒质几乎达到了“天花板”的级别，喝完不口干不上头。

此酒在投入市场之前，会有专业的检验程序，达到优级才“放行”，所以喝到的酒便是优级酒，酒体醇厚丰满，入口十分的顺，不辣喉，协调度很高，轻抿一口有一股淡淡的甜，没有任何的刺激感，犹如喝到琼浆玉液一般。

所以这也的酒按理说肯定是“大紫大红”的，可惜酿酒人始终坚信“酒香不怕巷子深”，为了酒质忽略了宣传，导致很少人知道，除了茅台镇当地人喝了会回购之外，在外面并不出名，十分的可惜。

文章到这里就结束了，大家喝过几款呢？可以在评论区留言讨论。