摘要：广西酒桌“怪象”，当地人不喝三花酒，而是偏爱这4款桂林山水甲天下，天下山水甲桂林。广西山水秀丽，粮食富足之地，每年高额的粮食产量让广西孕育了浓厚的酒文化，在广西壮族饮酒可以说是家常便饭了。而广西汉子的酒量完全能与山东汉子河南汉子一较高下，而...
广西酒桌“怪象”，当地人不喝三花酒，而是偏爱这4款
桂林山水甲天下，天下山水甲桂林。
广西山水秀丽，粮食富足之地，每年高额的粮食产量让广西孕育了浓厚的酒文化，在广西壮族饮酒可以说是家常便饭了。
而广西汉子的酒量完全能与山东汉子河南汉子一较高下，而广西人喝酒喝的是对客人远道而来的美好祝愿，亦或是对美酒的热爱。
广西人自古以来就与酒有着不解之缘，而在广西白酒中，以桂林三花酒最为常见，同时桂林三花酒也是广西三宝之一。
同时桂林三花也是米香型白酒的代表之一。
不过在广西的酒桌上有这样一个怪象，就是广西人很少喝桂林三花酒，都用来炒菜了，反而偏爱这4款小众酒，看看你喝过没？
①丹泉酒
产自广西河池，而丹泉酒最为出色的就是对酿酒水源的选择，独特的山泉水，使得酒水本身带有淡淡的回甘，而广西喀斯特地貌广布，所以丹泉酒也以独特的溶洞贮藏。
多少文人墨客为丹泉酒留下了脍炙人口的诗篇，而丹泉酒也在广西酒文化中留下了浓墨重彩的一笔。
②湘山酒
产自广西全州县，同时广西特产米酒之一，而广西因为气候怡人，粮食可以达到一年3熟，所以米酒自然成为了广西的主要酒类，湘山酒选用广西当地优质大米为主料，水源则是取自江源水源，所以湘山酒的品质是非常不错的。
③汉董大师酒
随着酱香热温度持续升高，酱香酒也逐渐走进了广西人的餐桌。
产自酱香酒之乡茅台镇，酿酒人是曾传政，曾经跟随茅台镇副厂长李兴发学习多年，对酱香酒勾调也有着自己独到的理解。
都说一款好的白酒和原料和工艺是分不开的，颗粒饱满的红樱子糯高粱和优质小麦是酿造汉董大师酒的主料，水源选自茅台镇沿河的赤河水源，每到酿酒的时节，酒厂便投入到酒水的酿造，传统的大曲坤沙工艺。
④天龙泉
产自广西河池，当时立志成为广西第一酒企，所以在08年酒厂建立初期，投入了大量的资金。
以广西当地优质的大米为主要酿造原料，工艺是广西当地传统的米酒酿造工艺，酒水度数偏低，有很强的适口性。
关于广西酒桌怪象的文章到这里就结束了，你还知道广西人常喝哪些白酒，不妨在评论区留言讨论。
