欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

注意,广西曝光10批问题食品,含米饼、罗非鱼、三花酒、鸡蛋

时间:2023-05-07 21:03:15 | 浏览:68

>>关注食品安全 远离健康危害<<近期,广西壮族自治区食品安全监管主管部门组织开展食品安全监督抽检,抽取了包括粮食加工品、方便食品、饮料、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品和食用农产品等9大类食品,共计764批次样品。检测结果显示

>>关注食品安全 远离健康危害<<

近期,广西壮族自治区食品安全监管主管部门组织开展食品安全监督抽检,抽取了包括粮食加工品、方便食品、饮料、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品和食用农产品等9大类食品,共计764批次样品。检测结果显示,合格754批次,不合格10批次。

相关抽检情况及不合格食品信息如下:

1.桂林市恒昌食品有限公司生产、广西壮姑娘商业管理有限公司南宁琅东一分店经营销售的桂恒昌紫薯杂粮船家米饼(300克/袋),菌落总数(实测值:2.6×104;1.4×104;1.3×104;1.6×104;2.0×104CFU/g,食品安全及相关标准规定值:n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g)不符合国家食品安全及相关标准规定;

2.南宁市佳家圆工贸有限责任公司生产、南宁市青秀区怡佳花园小区桂鲜锋便利店经营销售的八桂佳家圆食用木薯淀粉(150g/袋),菌落总数(实测值:5.3×104;4.0×104;3.8×104;4.2×104;3.7×104CFU/g,食品安全及相关标准规定值:n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g)不符合国家食品安全及相关标准规定;

>>关键物质解读:菌落总数,是指示性微生物指标,虽然它不是致病菌指标,但能反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品中的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品的腐败变质,可能危害人体健康。菌落总数虽然不是什么直接的致病菌,但如果菌落总数超标严重,会破坏食物的营养成分,加速食品的腐败变质,当其随食物进入人体后会破坏肠道里正常的菌落环境,引起腹泻、损伤肝脏等身体器官,食用超标严重的食品后,可使人患上肠道疾病 危害人体健康。菌落总数超标也意味着致病菌超标的机会增大,增加危害人体健康的几率。

3.马山县金伦天然山泉水有限责任公司生产、隆安县城厢镇金龙街润泽源水业经营销售的金伦山泉包装饮用水(18.9),铜绿假单胞菌(实测值:0,0,510,0,0CFU/250mL,食品安全及相关标准规定值:n=5,c=0,m=0CFU/250mL)不符合国家食品安全及相关标准规定;

>>关键物质解读:铜绿假单胞菌,是一种条件致病菌,广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。铜绿假单胞菌对于免疫力较弱的人群健康风险较大。《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298—2014)中规定,包装饮用水同一批次产品5个样品中铜绿假单胞菌的检测结果均为不得检出。包装饮用水中检出铜绿假单胞菌的原因,可能是源水防护不当,水体受到污染;也可能是生产过程中卫生控制不严格;还可能是包装材料清洗消毒有缺陷所致。铜绿假单胞菌是革兰氏阴性需氧杆菌,当机体免疫功能受损或缺陷时,可引起严重的甚至是致死性的感染。铜绿假单胞菌最常见于医院内环境之中,从医院内许多器皿和溶液(防腐溶液)、导尿器械、眼科用的荧光素和接触镜片用的溶液、盐水、青霉素G溶液、普鲁卡因溶液、实验室用水、空气冷却系统、镊子、注射器、体温表、人工呼吸机等均成检出此菌,并通过不同的途径将细菌传播给病人。铜绿假单胞菌引起的机体感染有:呼吸道感染,败血症,尿路感染,中枢神经系统感染,耳、乳突及鼻窦旁感染,皮肤及软组织感染,消化道感染,心内膜炎,眼部感染,骨关节感染。全身急性感染患者,预后多较差。

4.桂林万鑫食品有限公司生产、桂林市环城西一路联达广场人人乐商业有限公司经营销售的月皇山核桃浓香黑芝麻糊(508克 15小袋/袋),大肠菌群(实测值:<10;25;69;60;15CFU/g,食品安全及相关标准规定值:n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g)不符合国家食品安全及相关标准规定;

>>关键物质解读:大肠菌群,是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。检出大肠菌群超标的样品均未检出致病菌,结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析,健康风险较低,但反映该食品卫生状况不达标。《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)中规定,糕点中同一批次产品5个样品的大肠菌群检测结果均不得超过100CFU/g,且最多允许有2个样品的检测结果在10~100CFU/g之间;《食品安全国家标准 冲调谷物制品》(GB 19640-2016)中规定,冲调类方便食品中同一批次产品5个样品的大肠菌群检测结果均不得超过100CFU/g,且最多允许有2个样品的检测结果在10~100CFU/g之间。糕点、方便食品各1批次样品大肠菌群不合格。原因可能是产品的包装材料受污染,或在生产过程中产品受到人员、工器具等生产设备、环境的污染,或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。总体来说,食品中大肠菌群含量超标,容易引发肠道外感染,如果大肠杆菌离开肠道后,很容易引发尿道炎,膀胱炎等症状,还会引起腹膜炎,胆囊炎,阑尾炎等症状,如果是有大面积受伤的人,还有可能会感染败血症。大肠杆菌还会引起各种腹泻,一般会持续两到三天,如果体质较弱,还会延长较长时间。

5.贵港市覃塘区覃塘街道西区市场黄坚平鱼摊经营销售的罗非鱼,氯霉素(实测值:0.888μg/kg,食品安全及相关标准规定“不得检出”)不符合国家食品安全及相关标准规定;

6.广西永辉超市有限公司北海市银海新城吾悦广场分公司经营销售的草鱼,氯霉素(实测值:0.858μg/kg,食品安全及相关标准规定“不得检出”)不符合国家食品安全及相关标准规定;

>>关键物质解读:氯霉素,是一种杀菌剂,也是高效广谱的抗生素,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调,导致消化机能紊乱;人体过量摄入氯霉素,可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害,导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)中规定,氯霉素为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。鸡肉中检出氯霉素原因可能是养殖过程中违规使用;淡水鱼中检出氯霉素,原因可能是养殖环节为了防治鱼类病害,或预防运输或经营过程中的鱼类染病死亡,违规使用氯霉素。

7.陆川县温泉镇新洲中路百汇百货有限责任公司经营销售的鸡蛋,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计,实测值:130μg/kg,食品安全及相关标准规定“不得检出”)不符合国家食品安全及相关标准规定;

>>关键物质解读:恩诺沙星,属于第三代喹诺酮类药物,是一种人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650—2019)中规定,在鱼的皮和肉中恩诺沙星最大残留限量为100μg/kg,在家禽的产蛋期禁用。淡水鱼中恩诺沙星超标可能是在养殖过程用药但未遵守休药期规定,或运输销售过程中过量使用导致药物残留量超标;而鸡蛋中检出恩诺沙星可能是用药治疗蛋鸡疾病导致恩诺沙星在其体内残留,进而在鸡蛋中检出。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,药物可能在人体中蓄积,进而对人体机能产生危害,还可能使人体产生耐药性菌株。恩诺沙星是一种微黄色或淡黄色结晶性粉末,味苦,不溶于水,被国家指定为动物专用药。由于可以预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病,恩诺沙星被广泛应用于畜牧、水产等养殖业中,包括在鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、蟹等养殖中的疾病防治。作为广谱杀菌药,恩诺沙星对支原体有特效,堪称“杀菌能手”。具体说来,它对大肠杆菌、克雷白杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、嗜血杆菌、多杀性巴氏杆菌、溶血性巴氏杆菌、金葡菌、链球菌等都有杀菌效用。恩诺沙星可作为动物用药品,在动物体内半衰期长,有良好组织分布性,属于广效性抑菌剂,对于革兰氏阳性菌、阴性菌及霉形体具有抑菌作用,曾被使用于养殖鱼类弧菌症及大肠杆菌症疾病的控制。虽然恩诺沙星具有如此广泛的作用和良好的疗效,但如果长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,将给人体带来诸多危害。专家指出,长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,如果人类长期食用含有喹诺酮类药物的动物性食品,容易诱导耐药性的传递,从而影响该类药物对人的临床疗效。

8.岑溪市岑城镇万家惠商贸有限公司经营销售的河粉(调制鲜湿米粉) ,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计,实测值:0.145g/kg,食品安全及相关标准规定“不得使用”)不符合国家食品安全及相关标准规定;

>>关键物质解读:脱氢乙酸及其钠盐,作为一种广谱食品防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收,并能抑制人体内多种氧化酶,长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,米粉制品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。米粉制品样品超范围使用脱氢乙酸及其钠盐,原因可能是企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。一般而言,脱氢乙酸对人体危害要根据食用量而定,由于脱氢乙酸通常属于防腐剂,主要是添加在食品当中,少量食用并不会对身体产生太大的危害。但是,如果过量食用,可能会对身体健康造成中枢神经系统中毒等危害。

9.平南县国瑞酒店餐饮有限公司加工销售的油条,铝的残留量(干样品,以Al计,实测值:763mg/kg,食品安全及相关标准规定值≤100mg/kg)不符合国家食品安全及相关标准规定;

>>关键物质解读:铝的残留量(以AI计),硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)是食品加工中常用的食品添加剂,使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂可用作膨松剂、稳定剂、中和剂和固化剂等,很多国家如美国、欧盟成员国、澳洲、新西兰、日本和我国等都允许使用含铝食品添加剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,硫酸铝钾、硫酸铝铵作为膨松剂、稳定剂可按生产需要适量使用于油炸面制品,铝的残留量(干样品,以Al计)≤100mg/kg。油炸面制品(自制)样品铝的残留量(干样品,以Al计)超标,原因可能是生产者为改善产品口感,在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂,或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。在符合安全标准使用的情况下,含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动能力和学习记忆能力下降,骨质疏松,影响儿童智力发育。铝在体内蓄积和进行性的生理作用,还可能引起脑病、骨病、肾病,以及非缺铁性贫血等疾病。铝也会对神经系统产生损害,引起人体免疫力下降等。

10.桂林市临桂桂康酒业生产、荔浦县新新百姓购物广场经营销售的桂源瑶家三花酒(500ml/瓶 53%vol),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计,实测值:0.00572g/kg,食品安全及相关标准规定“不得使用”)不符合国家食品安全及相关标准规定;

>>关键物质解读:甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,属于非营养型合成甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。甜蜜素,无臭、味甜,为无营养甜味剂。加热后略有苦味。分解温度约280℃,不发生焦糖化反应。酸性环境下略有分解,碱性时稳定。其浓度大于0.4%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性,不支持霉菌或其他细菌生长。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)的规定,“甜蜜素”属于合法的食品添加剂,可以作为甜味剂,其使用范围为:冷冻饮品(食用冰除外)、水果罐头、腐乳类、饼干、复合调味料、饮料类(包装饮用水除外)、配制酒、果冻的最大使用量为0.65g/kg;果酱、蜜饯凉果、腌渍的蔬菜、熟制豆类最大使用量为1.0g/kg;脱壳熟制坚果与籽类最大使用量为1.2g/kg;面包、糕点最大使用量为1.6g/kg;带壳熟制坚果与籽类最大使用量为6.0g/kg;凉果类、话化类、果糕类最大使用量为8.0g/kg。另外,糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的甜蜜素的每日允许摄入量(ADI)为11mg/kgbw。也就是说,对于一个体重60kg的成年人来说,即使每天都吃到甜蜜素,只要其每天摄入量不超过660mg,就不会给人体的身体健康带来危害。而且由于甜蜜素的甜度很大,一般情况下也很难通过正常的日常饮食达到有害摄入量。根据食品安全风险评估的角度,甜蜜素是有充分的风险评估结果的,正常的使用量不会对人体的健康造成危害。甜蜜素作为我国的合法添加剂,在酒类产品中只能用于配制酒,配制酒又称调制酒,是一种混合的酒品。如果在白酒中使用甜蜜素,就属于超范围添加,是一种违规行为。与配制酒不同,白酒是按照传统的工艺生产的,要求不允许加非白酒发酵产生的外来物质,如香精、香料,包括甜蜜素在内的各种甜味剂都是不允许添加的。按照我国现行的食品添加剂使用标准白酒是不允许添加甜蜜素的。

针对本次抽检过程中发现的问题食品,广西壮族自治区食品安全监管主管部门已要求相关问题食品属地市场监管部门对涉事主体依法处理,督促查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。

在此,告诫广大消费者,购买食品务必做到“三要三不要”,即,要通过正规可靠渠道购买所需食品,要保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,不要购买公布的不合格产品。

食安治理,功在当代,利在千秋!

食品安全,只有共治,才能共享!

最后,号召大家积极参与食品安全举报和监督,共促食品安全,共创美好未来。

|· 传递食品安全状况 ·|·普及食品安全知识·|·守护民生饮食健康 ·|

相关资讯

米香1桂林三花酒和桂林三花酒三星

1979年全国评酒会确定了米、清、浓、酱四大基础香型,通过对比资料显示,它们的口味米香最轻,酱香最重。米香型的代表产品是桂林三花酒,所以先品尝玻瓶装的桂林三花酒和桂林三花酒三星。“三花”这个词的来历,据说之前桂林很多酒坊采用蒸出的酒三次回锅

三花酒为什么叫三花酒?

【闲话白酒】 第十九盅桂林三花酒,为中国白酒又添上一朵奇葩老杨老杨在前面先后说了中国的酱香型白酒,浓香型白酒,凤香型白酒,清香型白酒。今天再给大家讲一个米香型白酒。这就是产于广西的桂林三花酒。三花酒以南方产的稻谷为主要原料,酒品的特点是绵香

真有“三花聚顶”?桂林三花胜过名酒的是真是假?|三花酒品评

广西酒虫听我们在直播中提到了中国米香型白酒,于是直接寄过来两瓶三花酒,给我们品鉴,所以需要特别感谢酒虫宁美颜。三花酒虽然不贵,但从广西之外的市场很少有这个酒,也不容易买到。桂林三花酒是中国米香型白酒代表。也是国家品酒会最早一批确定的第四大香

注意,广西曝光10批问题食品,含米饼、罗非鱼、三花酒、鸡蛋

>>关注食品安全 远离健康危害<<近期,广西壮族自治区食品安全监管主管部门组织开展食品安全监督抽检,抽取了包括粮食加工品、方便食品、饮料、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品和食用农产品等9大类食品,共计764批次样品。检测结果显示

桂林三花酒,别被三花迷了眼

桂林不仅以山水甲天下闻名中外,而且它的土特产品,豆腐乳、辣椒酱、三花酒闻名遐迩的,被称为桂林的“三宝”。每当游人来到桂林,在饱览它的奇山秀水之后,喝上几杯桂林三花酒,顿觉疲劳消失,精神振奋。那么三花酒,到底有什么来头呢?据文献记载,桂林酿酒

广西3大“失败酒”,明明口碑不输三花酒,走到外省却被人嫌弃

你对广西的印象是什么呢?想必大家都知道桂林的山水,也知道柳州的螺蛳粉,但要说到广西的白酒,大家就觉得陌生了,甚至还会疑惑的问一句:“广西还有白酒?”广西白酒的产量虽然并不高,但也绝对不缺好酒,这里有我国米香型白酒的代表桂林三花酒,虽然不是高

地方名酒——广西桂林三花酒

1、1972年 “象山牌”三花酒图中酒为1972年生产的250毫升装象山牌三花酒,厂名为“桂林饮料厂”。该厂于1952年建成,所生产之酒在生产初期尚未称作“桂林三花酒”,该酒市场稀少,具有很高的收藏价值。2、1983年 “象山牌”桂林三花酒

广西3大“失败酒”,口碑不输桂林三花酒,然而到了外省却被嫌弃

我国白酒有12种香型,浓香、清香以及酱香是三大主流,米香型白酒是除了这3种香型之外最受欢迎的,它的酿造相对于来说比较简单,大米就是它的原料。也许正是因为以大米酿制而成,所以大家对米香型白酒的信任度都比较高,再加上这种香型的白酒比较柔和,适口

桂林三花酒:作为广西“特产”,为何在其它地区吃不开,屡屡碰壁

#头条创作挑战赛#翠竹绿瓦,绿野山河!广西,简称“桂”,古称“骆越国”,自古就是鼎鼎有名的“水果王国”“水果之乡”。不少人提起广西,大概会想到“甲天下”的桂林山水、酸辣鲜爽的柳州螺蛳粉、“东方神果”罗汉果等特产,而对爱酒人士而言,首先想到的

广西人酒桌怪象:行家很少喝桂林三花酒,但却对这3款酒念念不忘

俗话说:“桂林山水甲天下”,很多人最先想到的是当地的山色秀丽,往往忽略了它优质的水源条件。漓江便是广西非常出名的一条水系,著名的桂林三花酒便是用的此水酿造。水是酒之血,好水酿好酒从来都不是一句虚言。桂林的“三花酒”在当地非常出名,还与桂林本

广西喝酒怪象,当地人几乎不喝三花酒,反而总喜欢喝这4款小众酒

“桂林山水甲天下”人生总要来一次广西吧!广西山水之美,在国内是“绝无仅有”的,每当自己不开心的时候来欣赏一下广西的山水,一切烦恼都会在山水之间消失殆尽。广西自古以来便“风调雨顺”,气温、气候、土壤都十分适合酿酒,不仅很多名酒都产自广西,还孕

广西酒桌怪象:桂林三花酒出场率大幅下降,这3款小众酒备受追捧

广西省,给大家的印象多是旅游胜地,其风景秀丽、民风淳朴,消费水平偏低,可以说是不少人心目中的养老圣地。说到民风淳朴这一板块,大部分人回想到高山流水的饮酒方式,可要说到广西的白酒,大部分人是没有什么印象的。在广西省内,有这样一种酒为当地代表—

广西百姓酒桌上,三花酒虽是常备,但这4款酒也经常有

广西百姓酒桌上,三花酒虽是常备,但这4款酒也经常有说起广西,这的风景不错,当地的特色美食也很好,比如桂林3宝,不仅在当地著名,在外面大部分也都了解一二,桂林的白酒中就数三花酒最受大众喜欢,可能这方水土养育了这里人们,对这款酒的认可度十分高。

广西散酒泛滥,最爱并非桂林三花酒而是茅台?网友:打肿脸充胖子

广西散酒泛滥,最爱并非桂林三花酒而是茅台?网友:打肿脸充胖子导语:广西散酒泛滥,最爱并非桂林三花酒而是茅台?网友:打肿脸充胖子相传广西酒友平时聚会只喝散装酒,正式宴会最爱并非桂林三花酒,而是茅台,这不是打肿脸充胖子吗?全国34个省市自治区直

广西人都在喝啥酒?桂林三花酒不是首选,这4款“小众酒”更常见

广西让你印象最深刻的是什么?是风景如画一般的桂林山水?还是令人流连忘返的美食?其实,广西最具有特色的不是美景也不是美食,而是白酒,广西的白酒市场虽然不算繁盛,但是白酒却是当地的一大特色,是广西人引以为傲的东西。而说到广西的白酒,桂林三花酒总

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈凡拓数创股票容声冰箱评测网副业项目网马宝宝取名起名网王丽坤影迷网南宁地铁资讯网荷兰旅游网八泉峡旅游攻略黄果树瀑布旅游网男装奢侈品牌网保时捷跑车网龙岩头条新闻网巴菲特股神故事网浪琴二手表网格力电器A股
桂林三花酒友网-桂林三花酒官方旗舰店、桂林三花酒招商代理、桂林三花酒系列产品、桂林三花酒评测、桂林牌三花酒最正宗推荐、正宗桂花酿做法、桂花酒简单做法、泡制桂花酒最佳配方资讯网。
桂林三花酒友网 shiliya.cn ©2022-2028版权所有