广西喝酒怪象，当地人几乎不喝三花酒，反而总喜欢喝这4款小众酒
时间：2023-05-07 20:51:12 | 浏览：32
“桂林山水甲天下”
人生总要来一次广西吧！广西山水之美，在国内是“绝无仅有”的，每当自己不开心的时候来欣赏一下广西的山水，一切烦恼都会在山水之间消失殆尽。
广西自古以来便“风调雨顺”，气温、气候、土壤都十分适合酿酒，不仅很多名酒都产自广西，还孕育了广西浓厚的酒文化。
可是很多外地朋友对广西的酒“一无所知”，更有人会疑惑广西有酒吗？
广西最出名的酒是哪个？广西人自古以来就与酒有着不解之缘，要说广西最为出名的酒，那当属是三花酒了，知道三花酒的酒友都知道此酒是“桂林三宝”，在广西的知名度堪比“国宝熊猫”。
此酒还有很多独特的地方，比如此酒香型是米香型，在整个白酒香型中算是比较稀奇的。然而就是有知名度且十分独特的酒，在广西的酒桌上面，好像有点“行不通”，广西人平常饮酒不怎么喝三花酒，反而很青睐下面这4款小众酒。
那么到底是什么酒，这么招广西人喜欢？
丹泉酒
产自有长寿之乡美誉的河池，号称是“广西茅台”，此酒很有很多独特之处，从产地便可以看出来此酒和水紧密连接，此酒的水源，十分纯天然，是凤凰山脉下的天然山泉水，“储藏室”是在号称“世界最大天然藏酒洞”洞海。
那么这么天然无刺激的酒，酒质口感如何呢？此酒绵柔细腻程度堪称一绝，古代诗人以“长生碧字期亲属，延寿丹泉且细看”来形容此酒。
此酒香气很张扬，其次是酱香、焦香、青草曲香、生粮香、花蜜香融合的香味。
入口的口感相对均衡，前段偏甜，尾味是浓浓的焦香和芝麻香，整体的协调性可圈可点。
湘山酒
产自广西全州县，此酒在广西知名度相当不错，是广西当地一款非常具有地方特色的米酒，为什么说此酒很有特色呢？
主要和全州县独特的气候地理环境有关，水源取自全州当地的泉水，其次是环境因素，而全州耕地面积广阔，气候宜人，为此酒十分浓郁的米香打下了十分扎实的基础，口碑各方面备受认可。
说一下此酒的口感，以传统米酒的回甜为主，再其次便是醇香感很浓郁。
君中元私藏酒
很多人对此酒都比较陌生，但此酒在广西知名度最近才起来，算是“后来居上”的一款酒，为什么此酒可以迅速在广西火起来？
酿酒人是曾传政，是前茅台副厂长李兴发的徒弟，酿酒水平可谓是一流。
产自贵州茅台镇，酿酒环境可谓是“数一数二”的，可惜此酿酒人酿酒的时候很注重提升酒质，把很多的时间都放在这上面了，导致宣传这一方面做的并不好，也就只有很少一部分喝过此酒，名气各方面也就差了很多。
酒质是否真的这么好？酒质好不好从工艺和原料选取便可以看得一清二楚，分别是红缨子糯高粱（淀粉含量将近100%）和大曲坤沙工艺。
历经1年的酿酒周期，近200道的工艺，6年的窖藏，让此酒成型便是“陈年老酒”，这么口感如何？
入口便是爆香味，酒液微酸，又稍微有一点甜，不得不说此酒的口感平衡度做得相当好，开瓶便是浓郁的香气，第一次喝此酒的人还以为是喝到了“飞天”。
红兰酒
论历史，此酒可是相当悠久了，红兰酒的酿造历史已经有300多年之久，而作为一款广西本地的特色白酒，在当地也算是“司空见惯”了，也因为是特色，所以出广西便很难买到了。
以上便是广西人青睐的4款酒，你喝过几款呢？可以在评论区留言讨论哦～
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