时间:2023-05-07 20:42:17 | 浏览:211
广西最让人印象深刻的也许就是“桂林山水”,当然,除了山水美景之外,其实广西还有不少美酒。
但一直以来,大家对广西白酒的印象都停留在三花酒身上,作为米香型白酒的典范,作为广西白酒的典型代表,三花酒不仅在省内,在全国各地都是家喻户晓的存在。
也正是因为桂林三花酒的风头太盛,很多人并不关注广西的其他白酒品牌,甚至一度认为广西除了桂林三花酒之外,再也没有什么好酒了,真是这样的吗?
并非如此,广西的白酒产量虽然不高,白酒品牌也不算多,但是除了桂林三花酒之外还有几款好酒,尤其是下面这3款,口碑不输桂林三花酒,可惜外省没人喝,真是“失败”!
【1】红兰酒
红兰酒算得上是广西的一款历史名酒,其酿造历史早在3000余年前就已经有迹可循,可见,它的历史沉淀还是很深厚的。
在我国的历史名酒中,汾酒和西凤酒都有着很久远的历史,但同为历史名酒,汾酒和西凤酒都已经成为了国家名酒,而红兰酒却只是山西名酒,为什么?
原因很简单,红兰酒的品质虽好,口感也很纯正,但毕竟是小众香型,并且一直都不重视推广,只为当地的特产品牌在省内发展,因此没有得到更好的发展。
【2】丹泉酒
如今,我国的主流香型白酒是浓香型白酒,但酱香型白酒似乎有盖其风头的趋势,就连原本盛产米香型白酒的广西也开始尝试酱香酒。
而这款丹泉酒便是广西的首个酱香酒品牌,其原料采用的是高粱和小麦,以传统的酱香酒酿造工艺制成,但因为酿酒环境上的差异,虽然是酱香酒,但和贵州的酱香酒还是有差距。
作为广西少有的酱香酒,这款酒在当地备受欢迎,并且口碑还不输桂林三花酒,可惜的是,因为口感还是偏向淡雅,没有贵州酱香酒的浓郁,所以这款酒在外省并不受欢迎。
【3】湘山酒
这款酒是广西的特产,也是一款纯正的米香型白酒,在当地的知名度很高,并且口碑也还不错,一度可以跟桂林三花酒媲美。
它以优质的大米作为酿酒原料,以江源水作为水源酿制而成,因为环境的因素,这款酒的口感除了纯正的米香酒风味之外也有独特之处。
其酒香淡雅醇和,入口甘甜爽口,细细品味有一股浓郁的粮食香味,回味不算悠长,但是饮后不上头,整体风格很舒适,也很好入口。
这3款白酒,虽然在外省的知名度不高,但也都凭借和优异的品质赢得了不错的口碑,只可惜不重视推广,否则在外省的白酒市场有一席之地也不是不可能。
当然,像这样的“失败酒”还有很多,除了广西之外,酿酒大省贵州也有这样的白酒,同样也是在当地口碑不错,但就是不重视推广,导致在外省难以发展。这款“汉董大师酒”就是个例子。
它由酱酒之父的弟子曾传政先生亲自勾调而成,产自于贵州酱香酒的核心产区,酿酒所用的酿造技艺是大曲坤沙工艺,可以说是以茅台酒为标准酿造而成。
这款酒最独特的地方在于它所用的工艺,这种工艺要求原料是特殊的红樱子糯高粱,1年的酿造都处于高温条件,才能使它酿出的酒更耐贮藏。
除此之外,这款酒在酿成之后经过了6年的贮藏,所以它的口感更为醇和绵柔,不会有辛辣刺激感,酱香味突出却不烈,很好入口。
看到这里,今天的文章就分享结束了,你还知道广西的哪些好酒呢?欢迎在评论区留言分享。
1979年全国评酒会确定了米、清、浓、酱四大基础香型,通过对比资料显示,它们的口味米香最轻,酱香最重。米香型的代表产品是桂林三花酒,所以先品尝玻瓶装的桂林三花酒和桂林三花酒三星。“三花”这个词的来历,据说之前桂林很多酒坊采用蒸出的酒三次回锅
翻开历史的卷轴,酒本带你走进桂林三花酒的世界。桂林三花酒被称为中国米香型白酒的代表,源自唐宋,已有一千多年的历史,是传统特产“桂林三宝”之一,被誉为米酒之王。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。“蜜香清雅,入口柔
我国白酒有12种香型,浓香、清香以及酱香是三大主流,米香型白酒是除了这3种香型之外最受欢迎的,它的酿造相对于来说比较简单,大米就是它的原料。也许正是因为以大米酿制而成,所以大家对米香型白酒的信任度都比较高,再加上这种香型的白酒比较柔和,适口
广西最让人印象深刻的也许就是“桂林山水”,当然,除了山水美景之外,其实广西还有不少美酒。但一直以来,大家对广西白酒的印象都停留在三花酒身上,作为米香型白酒的典范,作为广西白酒的典型代表,三花酒不仅在省内,在全国各地都是家喻户晓的存在。也正是
我国白酒有12种香型,浓香、清香以及酱香是三大主流,米香型白酒是除了这3种香型之外最受欢迎的,它的酿造相对于来说比较简单,大米就是它的原料。也许正是因为以大米酿制而成,所以大家对米香型白酒的信任度都比较高,再加上这种香型的白酒比较柔和,适口
“桂林山水甲天下,天下山水甲桂林”广西自古人杰地灵,山水秀美,而热情好客也一直贯穿着广西人的为人处世,佳人配美酒,广西当地也诞生了区别于其他地方的酒文化。说起广西酒,第一时间想起的一定是桂林的三宝中的三花酒,而三花酒也是广西最具代表性的白酒
桂林不仅以山水甲天下闻名中外,而且它的土特产品,豆腐乳、辣椒酱、三花酒闻名遐迩的,被称为桂林的“三宝”。每当游人来到桂林,在饱览它的奇山秀水之后,喝上几杯桂林三花酒,顿觉疲劳消失,精神振奋。那么三花酒,到底有什么来头呢?据文献记载,桂林酿酒
“桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后
广西酒虫听我们在直播中提到了中国米香型白酒,于是直接寄过来两瓶三花酒,给我们品鉴,所以需要特别感谢酒虫宁美颜。三花酒虽然不贵,但从广西之外的市场很少有这个酒,也不容易买到。桂林三花酒是中国米香型白酒代表。也是国家品酒会最早一批确定的第四大香
1、1972年 “象山牌”三花酒图中酒为1972年生产的250毫升装象山牌三花酒,厂名为“桂林饮料厂”。该厂于1952年建成,所生产之酒在生产初期尚未称作“桂林三花酒”,该酒市场稀少,具有很高的收藏价值。2、1983年 “象山牌”桂林三花酒
#头条创作挑战赛#翠竹绿瓦,绿野山河!广西,简称“桂”,古称“骆越国”,自古就是鼎鼎有名的“水果王国”“水果之乡”。不少人提起广西,大概会想到“甲天下”的桂林山水、酸辣鲜爽的柳州螺蛳粉、“东方神果”罗汉果等特产,而对爱酒人士而言,首先想到的
俗话说:“桂林山水甲天下”,很多人最先想到的是当地的山色秀丽,往往忽略了它优质的水源条件。漓江便是广西非常出名的一条水系,著名的桂林三花酒便是用的此水酿造。水是酒之血,好水酿好酒从来都不是一句虚言。桂林的“三花酒”在当地非常出名,还与桂林本
广西省,给大家的印象多是旅游胜地,其风景秀丽、民风淳朴,消费水平偏低,可以说是不少人心目中的养老圣地。说到民风淳朴这一板块,大部分人回想到高山流水的饮酒方式,可要说到广西的白酒,大部分人是没有什么印象的。在广西省内,有这样一种酒为当地代表—
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广西让你印象最深刻的是什么?是风景如画一般的桂林山水?还是令人流连忘返的美食?其实,广西最具有特色的不是美景也不是美食,而是白酒,广西的白酒市场虽然不算繁盛,但是白酒却是当地的一大特色,是广西人引以为傲的东西。而说到广西的白酒,桂林三花酒总