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广西只有桂林三花酒出名?这9款都是当地好酒,知道的人却不多

2022-10-18 18:16:57 4804

摘要:广西壮族自治区,简称“桂”,是我国从古至今酿酒业最兴盛的地方之一,从旅行家徐霞客的优级,到汉人刘熙《释名·释饮食》记载的:“酒言宜成醪、苍梧清之属也。”(宜成醪,指湖北宜城出产的酒。苍梧清,指梧州地域产的酒),可窥探一二。跟贵州以酱香为潮,...


广西壮族自治区,简称“桂”,是我国从古至今酿酒业最兴盛的地方之一,从旅行家徐霞客的优级,到汉人刘熙《释名·释饮食》记载的:“酒言宜成醪、苍梧清之属也。”(宜成醪,指湖北宜城出产的酒。苍梧清,指梧州地域产的酒),可窥探一二。


跟贵州以酱香为潮,四川以浓香为主不同,广西本地酒与广东酒相似,都是我国十二香型中的小众香型酒,始终未能被市场接受。广东主攻鼓香型白酒,广西主打米香型白酒,因此两者所产的本就酒,在国内基本没什么名气。


广东还好,珠江桥牌玉冰烧、珠江桥牌九江双蒸酒、红荔牌红米酒等广东十大名酒,在周边省份酒友圈中时常被提及,而广西除了桂林三花酒之外,其余本地酒出了广西基本出于“查无此酒”状态。实际上,广西白酒虽然主要以米酒为主,也就是通常所说的“土烧酒”,但是广西也有不少好酒,例如以下9款当地好酒。这些酒各有特色,但知道的人却不多。本文就带大家了解一下广西的名酒。


1、东园家酒


东园家酒至今已有100多年的历史。其酒厂位于北海市合浦县高坡路东园家酒厂园区范围内,属于国家4A级旅游景区。跟其他白酒不同,东园家酒选用三十多种动植物药材精制而成,口感比较特别。


2、神蜉酒


“蜉”即蚂蚁,产自广西浦北的神蜉酒,是以大黑蚂蚁为原料酿造而成的养生酒。曾获美国匹兹堡第八届发明与新产品展览会金奖等国际国内十三项金奖。


3、梧州蛤蚧酒


梧州蛤蚧酒也是药酒的一种,主要原材料是广西特产蛤蚧(念作:gé jiè)。


4、三蛇酒


广西最出名的名酒“蛇酒”,由蛇浸泡而成。不止广西人喜欢泡蛇酒,广东、福建等地也有人喜欢泡蛇酒。


5、桂平乳泉酒


桂平乳泉酒产自广西桂平,前身为成立于1950年的桂平国营乳泉酒厂。相传,桂平黄埔军校的旧址,就位于今天桂平乳泉酒厂的大院内。它的主要产品为乳泉井牌浓香型系列白酒和动植物保健酒。


6、丹泉酒


丹泉酒产自广西河池,其酒酱味浓郁,酒体协调,空杯持久清香,是广西难得的酱香酒产品,在当地颇受欢迎。


7、德胜红兰酒


壮族歌仙刘三姐故乡产出的白酒。其酒厂距今已有60年历史,是广西第三大白酒生产企业。


8、天龙泉


跟丹泉酒一样,天龙泉酒在广西本地极富盛名。其酒具有蜜香优雅、绵甜、爽净,回味怡畅等特点。


9、湘山酒


湘山酒产自广西全州,酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅,是典型的广西特色米香型白酒。


除了上述9款广西酒之外,广西当地还有曾经霸屏电视台广告的古岭神酒等,由于字数限制今天就不一一展开,有不足的大家可以帮忙补充!广西的酒友们,除了上述列举的酒之外,广西还有哪些好酒?

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